Lækre sprøde "spætter"

Serveringsforslag

Ingredienser:

Rugbrød i skiver
Rucola salat
Stegte rødspættefileter
Remoulade
Citron
Dild

Sådan gør du:

Læg rucola og sprødstegt rødspætte på en skive rugbrød.
Servér med citron, remoulade og dild. 

Produktet er velegnet til stegning på pande eller i friture. Bedste resultat på stegepanden fås ved at tø fileterne næsten op umiddelbart inden stegning.